Про бізнес і продукт учасниці "Фінансова грамотність підприємців" yourbee_honey

Розкажіть про Вашу пасіку: що Ви виробляєте і чим Ваш підхід відрізняється?

Сімейна пасіка yourbee_honey виробляє натуральні продукти харчування: мед, крем-мед, мед із горіхами та трав’яні чаї. Мед виготовляється без домішок і штучних добавок. Продукція підтримує здоров’я, зміцнює імунітет і формує культуру споживання натуральних українських продуктів.

Для мене важливо, щоб це був не просто мед у баночці. Ми багато уваги приділяємо якості продукту, його походженню, упаковці та тому, як людина знайомиться з ним. Хочеться, щоб український натуральний продукт був сучасним, зрозумілим і цікавим для людей.

Ми також багато розповідаємо про бджільництво та сам продукт. Пояснюємо, чим відрізняються різні сорти меду, чому мед може мати різний смак, аромат і консистенцію, розповідаємо про бджіл і сам процес виробництва. Для мене важливо, щоб люди розуміли, що саме вони купують.

У чому Ви бачите соціальну цінність своєї справи?

Це якісна і безпечна їжа місцевого виробництва, збереження традицій натурального господарства в Україні. Участь у ярмарках і виставках підтримує локальну економіку й популяризує українське бджільництво.

Мені здається важливим, щоб діти дізнавалися про це не лише з підручників. Коли вони можуть побачити, як усе працює насправді, поставити запитання і поспілкуватися з пасічником, це зовсім інше сприйняття.

Тому для мене пасіка — це можливість передавати знання, зберігати та популяризувати традиції бджільництва, показувати дітям і дорослим, як створюється український продукт.

А участь у ярмарках, виставках та інших заходах допомагає підтримувати локальну економіку й знайомити людей із продукцією українських виробників.

Ви багато розповідаєте про бджільництво в соцмережах. Навіщо Вам ця робота поруч із виробництвом?

Спочатку це було просто бажання показувати свою роботу. Але з часом я зрозуміла, що соцмережі дають набагато більше, ніж просто можливість продавати продукт.

Я можу пояснювати людям те, про що вони часто навіть не замислюються: чому мед буває різним, як він виробляється, чому він кристалізується, звідки беруться різні сорти.

Навколо меду дуже багато міфів і стереотипів. Тому мені важливо говорити про це простою мовою і показувати реальне життя пасіки. Через це люди починають більше довіряти продукту й виробнику.

Для мене соцмережі — це можливість формувати культуру споживання натуральних українських продуктів.

Я руйную поширені міфи про мед і допомагаю людям більше дізнатися про його властивості. Для мене важливо не лише продавати продукт, а й формувати культуру його споживання.

Чому Ви прийшли на програму "Фінансова грамотність підприємців"

З яким розумінням свого бізнесу Ви прийшли на програму?

У малому бізнесі дуже легко постійно бути зайнятим, але при цьому не завжди чітко розуміти, що саме приносить прибуток, куди йдуть гроші й який напрям справді варто розвивати.

До програми я багато рішень приймала на основі досвіду, інтуїції та власного відчуття бізнесу. Але мені хотілося навчитися бачити не тільки сам продукт, а й усю фінансову картину.

Чого Ви чекали від навчання і наскільки це справдилося?

Мені було важливо не просто послухати лекції про фінанси, а взяти свої цифри, свою продукцію, свої витрати й розібратися, як це працює саме в моєму бізнесі.

У цьому плані очікування справдилися. Особливо цінним було те, що ми не просто слухали, а заповнювали шаблони, будували власну модель і могли розбирати питання на менторських зустрічах.

Що змінилося Як змінився Ваш погляд на фінансове планування після програми?

Раніше фінансове планування для мене асоціювалося більше з великим бізнесом і складними таблицями.

Фінансове планування допомагає не просто дивитися, скільки грошей є зараз, а розуміти, що буде далі: які витрати очікуються, де можуть виникнути складні періоди, скільки потрібно вкласти в розвиток і чи зможе бізнес це витримати.

Які точки зростання Ви для себе побачили і що плануєте з ними робити?

Я побачила, що для розвитку потрібно працювати не тільки над збільшенням кількості продукції.

Є кілька напрямів: розвиток продажів через різні канали, робота з онлайн-магазинами та маркетплейсами, розвиток подарункових наборів, крем-меду й інших продуктів із більшою доданою вартістю.

Також важливо системно працювати з брендом і впізнаваністю. Я побачила, що контент, який ми створюємо, — це не просто публікації в соцмережах. Це частина бізнес-моделі й один із каналів залучення клієнтів.

Тепер я хочу розвивати ці напрями не хаотично, а розуміти, який результат і які цифри за ними стоять.

У бджільництві сезонність відчувається дуже сильно. Як інструменти програми допомогли Вам подивитися на рух грошей протягом року?

Це було особливо важливо саме для мого бізнесу.

У пасіці гроші рухаються нерівномірно. Є періоди великих витрат, є сезон виробництва, а потім — періоди активних продажів.

Раніше я більше дивилася на те, що відбувається в конкретний момент. Під час навчання я почала дивитися на рік як на один фінансовий цикл.

Це допомагає заздалегідь розуміти, коли потрібно мати запас коштів, коли можна планувати закупівлі та оновлення обладнання, а коли краще не брати на себе зайві фінансові зобов’язання.

Що Вам дав розрахунок собівартості й ціноутворення в роботі з медом та чаями?

Він допоміг побачити реальну картину.

Коли працюєш із продуктом, здається, що основна собівартість — це мед або сировина. Але насправді до ціни входить набагато більше: упаковка, тара, етикетка, додаткові інгредієнти, логістика, комісії, реклама.

Після такого розрахунку вже складніше встановлювати ціну просто «як у всіх» або «щоб людям було недорого».

Тепер я краще розумію, що ціна має бути обґрунтованою і дозволяти бізнесу не просто продавати, а розвиватися.

Що для Вас відкрилося, коли Ви заповнили шаблони бізнес-моделі та фінансового плану і побачили пасіку в цифрах?

Напевно, те, що за красивою баночкою меду насправді стоїть дуже багато різних процесів і витрат.

Коли все це починаєш розкладати по цифрах, стає зрозуміло, які напрями справді приносять результат, де є потенціал для розвитку, а де витрати потрібно переглянути.

Ти починаєш дивитися на бізнес не тільки як людина, яка створює продукт, а й як власник, який має приймати рішення.

Які рішення щодо бізнесу Ви ухвалили вже під час навчання?

Я почала більш системно дивитися на розвиток продуктів і каналів продажу.

Не просто додавати нові позиції, тому що вони здаються цікавими, а оцінювати, навіщо вони потрібні бізнесу, яку потребу клієнта закривають і який результат можуть дати.

Також я стала уважніше дивитися на витрати, собівартість і те, як формувати ціну.

Для мене важливим рішенням стало й те, що подальший розвиток має бути більш системним. Не намагатися одночасно робити все, а розуміти пріоритети та рухатися поетапно.

Спільнота програми "Фінансова грамотність підприємців"

Ви казали, що спільнота підприємців стала для Вас особливо цінною. Чим саме?

Мені було важливо побачити, що з подібними питаннями стикаються дуже різні підприємці.

Що Вам дали менторські зустрічі, де розбирали саме Ваш бізнес?

Менторські зустрічі допомогли подивитися на свій бізнес збоку.

Коли ти щодня працюєш усередині бізнесу, багато речей здаються очевидними або, навпаки, настільки звичними, що ти перестаєш їх аналізувати.

Запитання ментора допомагають побачити слабкі місця й точки зростання, які сам можеш не помічати.

І ще дуже важливо, що це була не абстрактна порада «для бізнесу взагалі», а розмова саме про твою ситуацію, твої цифри й твої рішення.

Ви виступали на одній із лекцій. Розкажіть про цей досвід: що він Вам дав?

Для мене це був цікавий досвід, тому що зазвичай я сама перебуваю в ролі людини, яка слухає експертів і навчається.

А тут я мала можливість поділитися власним досвідом і показати, як працює реальний малий сімейний бізнес.

Це дало мені можливість по-новому подивитися на власний шлях. Коли розповідаєш про свій бізнес іншим, сам починаєш краще розуміти, що вже зробив, які рішення приймав і куди хочеш рухатися далі.

Що б Ви сказали власникам невеликого сімейного бізнесу, які думають, що фінансові таблиці — це не про них?

Я б сказала: саме для малого бізнесу це дуже важливо.

Якщо у великій компанії є фінансовий відділ, бухгалтер, аналітики, то в маленькому бізнесі часто одна людина одночасно є власником, продавцем, маркетологом і фінансистом.

І якщо не рахувати, можна дуже багато працювати й навіть мати хороші продажі, але не розуміти, скільки насправді заробляє бізнес.

Не обов’язково одразу ставати фінансистом і розбиратися в складних формулах. Але потрібно знати свої цифри: скільки коштує ваш продукт, скільки ви заробляєте, які витрати маєте і що буде з бізнесом через місяць чи через пів року.

Для мене навчання стало переходом від «я приблизно розумію, як у нас справи» до «я можу це побачити й обґрунтувати цифрами».

І це, мабуть, найголовніше, що я забрала з програми.